Lugares
¿A donde ir?
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Para Desayunar
Sabemos que una buena mañana comienza con un delicioso desayuno. Aquí te dejamos algunas recomendaciones de lugares cercanos donde podrás disfrutar de un excelente desayuno antes de la celebración o durante tu estancia en Málaga. Esperamos que encuentres el lugar perfecto para empezar el día.
Santa Coffee
El horario y ubicación de la cafetería que se encuentra cerca de la catedral es el que te dejamos aquí, pero si quieres ver otras sucursales puedes ir a su página web
Bertani Café
Para los amantes mas exigentes del café esta es una cafetería atendida por baristas certificados.
Take away coffee.
La Flor Negra
Desayuno de cálidad! Estilo brunch con pastelería artesanal.
Merece la pena conocer este lugar. Pastelería francesa que a los turistas les encanta visitar.
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Para Comer o Cenar
Durante su estancia, queremos asegurarnos de que disfruten al máximo de la gastronomía local. A continuación, hemos seleccionado algunos restaurantes que creemos que les encantarán. ¡Esperamos que estas recomendaciones hagan de su visita una experiencia aún más especial!
Bendito
Restaurante que se encuentra en el hotel Málaga Premium. Cocina con productos de la zona. Cuenta con distintos horarios y necesita reserva.
Batik
Su cocina es de fusión y tiene vistas espectaculares. Cuenta con distintos horarios dependiendo el día.
Doña Inés
Excelente Paella!!. Asi es, en este sitio encontrarás deliciosa cocina tradicional. Tambien con distintos horarios
El Kraken
Bar, cervecería, taberna de vinos, gastrobar y restaurante con terraza.
Trocadero Casa de Botes
Restaurante en el muelle 1, comida mediterránea con influencias internacionales. Arroz pescado carne etc.
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Gastronomía Española
Viajen a través de las deliciosas recetas que encontraran únicamente aquí en España. Los platos y bebidas típicas de la gastronomía española que creemos no se deberían perder son los siguientes:
Tortilla de Patata
Considerado el plato típico español por excelencia.
Hecha de huevo, papa y cebolla. Hay quienes defienden que la autentica tortilla es sin cebolla y los que aseguran que la cebolla es ingrediente fundamental para una buena tortilla. Ustedes juzgarán.
Paella
La paella (arroz) es uno de los iconos de la gastronomía española, aunque la original es la paella valenciana de pollo, conejo y verduras, hay variantes como la marinera con pescado o marisco y la denominada mar y montaña, que incorpora ambos
Pitufo
Así es como se le llama al bollo de pan (de aprox 10-12cm de largo), se pide solo con aceite de oliva, con aceite y tomate, Mixto (relleno de jamón york y queso derretido), a la catalana (jamon serrano, tomate y aceite de oliva) y más…
Salmorejo
El salmorejo, es una sopa fría que se elabora con tomate y pan, por lo que es espesa. Se sirve con huevo duro y trocitos de jamón serrano por encima. En ambas recetas (Salmorejo y Gazpacho) es imprescindible un buen aceite de oliva.
Ajo Blanco
El ajoblanco (tambien sopa fría) es típico de Málaga y de Granada. Su principal diferencia con los otros dos platos es que en esta receta no se utiliza tomate, sino almendras que junto con el pan, el aceite, el ajo, el vinagre y la sal hacen esta famosa sopa blanquecina.
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría tradicional andaluza. Su base son los tomates y las verduras como el pepino y el pimiento. Además, al contrario que al salmorejo, a este se le añade agua y una menor proporción de ajo. Estas 3 sopas frías son ideales para verano.
Después de comentar los platos más típicos y conocidos de la gastronomía andaluza y la variedad de sopas frías deliciosas que deben probar en esta época del año, pasaremos al «picoteo», que es como se le llama a pedir varias pequeñas raciones de comida para compartir y acompañar con una bebida, vino, cerveza, tinto de verano.
Croquetas
La croqueta española se elabora siempre con bechamel y debe tener un empanado crujiente. A partir de ahí, pueden ser de jamón serrano o ibérico, de pollo, de cocido.
La de pollo y de jamón son las más populares.
Patatas Alioli / Bravas
Algunos bares las cortan en dados y las cocen en salmuera, otros las sirven fritas para despues añadir la salsa alioli, que es un salsa hecha a base de aceite y ajo. La salsa de las bravas es una salsa entre dulce y picante hecha con pimentón de la vera.
Ensaladilla Rusa
Es una receta muy veraniega, pero que en España la admitimos durante todo el año. Los ingredientes tradicionales son las patatas, guisantes, atún y mayonesa. La mayo para este tipo de recetas debe ser siempre casera.
Y para beber? Pues puedes pedir una caña, que es como se pide la cerveza en vaso, claro que tambien puedes pedirla en su lata y / o botella. Un vinito o incluso un whiskey. Pero lo bueno y tipico que debes pedir y probar son:
El Moscatel
Es un vino dulce natural, tiene un sabor más suave que el tradicional vino tinto. La diferencia entre el vino dulce y el vino moscatel es que éste se elabora con una uva que se llama así Moscatel de Alejandría. Y en España esta uva se cultiva en Málaga, Alicante y Valencia.
La Sangria
la sangría se consigue mezclando gaseosa, vino con un toque de licor, fruta natural cortada y azúcar.
Es una mezcla diferente a la del tinto de verano pero ambas comparten una base de vino tinto y son tradicionalmente españolas.
El Tinto de Verano
Pese a que son bebidas parecidas, no debe confundirse la sangría y el tinto de verano.
El tinto de verano es una mezcla que solo incluye vino tinto, gaseosa (o a veces refresco de limón) y hielo.